SvitavyDnes.cz
SvitavyDnes.cz » Zpravodajství » Zprávy

Ze soutěže nadějných kuchařů odvezla poličská škola bronz

26.01.2018
POLIČKA/BRNO - Nadějné mladé odborníky v oboru gastronomie vychovává Střední odborná škola a Střední odborné učiliště v Poličce, jehož zřizovatelem je Pardubický kraj. Důkazem jsou úspěchy, které přivezli studenti této školy ze soutěže mladých talentů Gastro Junior Brno - Bidfood Cup.
Ze soutěže nadějných kuchařů odvezla poličská škola bronz | Foto: Pardubický kraj
A rozhodně se nejednalo o nějaké jednoduché vaření. "Soutěž je náročná v tom, že účastníci dopředu nevědí, co budou vařit. Hodinu před začátkem si nalosují ingredience, ze kterých musí vytvořit soutěžní recept," vysvětlil ředitel SOŠ a SOU v Poličce Boris Preissler. "V celkovém pořadí jsme skončili na 3. místě z 39 škol," dodal ředitel.

"Těší mě, že naše školy sbírají úspěchy. Skvělé umístění Střední odborné školy a Středního odborného učiliště v Poličce je důkazem, že oborné předměty na této škole si dlouhodobě drží vysokou úroveň," podotkl radní pro školství Bohumil Bernášek.

Na soutěži studenti poličské školy bojovali v kategoriích kuchař, číšník, barman, barista a cukrář. V nich mladí kuchaři z Poličky obsadili 4 x zlaté pásmo a 3 x stříbrné. V disciplíně kuchař se ve stříbrném pásmu představil žák třetího ročníku Patrik Kalibán. Bez zajímavosti nezůstalo ani vítězství, které obhájil Vojtěch Petržela, loňský absolvent SOŠ a SOU Polička. V cukrářské disciplíně zabodovala Kateřina Kopecká, kterou ve výsledku zdobilo zlaté pásmo. Kateřině Vymazalové, která zkusila štěstí v kategorii číšník, příslušelo ocenění stříbrem, zlaté pásmo si ale nenechala ujít v barmanském klání. Obdobně se skvěla i barmanská průprava studentky prvního ročníku Jany Večeřové, taktéž byla poctěna zlatem. Dva soutěžící poskytla škola i pro klání baristů. Svou šanci nepromarnili Ondřej Kaňka a Daniel Horák. Ondřejovi se vedlo natolik, že jeho smysl pro kávovou magii ocenila odborná porota druhou příčkou zlatého pásma, na Daniela čekala příčka sedmá.


Přivezli i certifikát
Při příležitosti soutěže, která probíhala v rámci programu mezinárodních veletrhů cestovního ruchu GO a Regiontour, udělovala Asociace kuchařů a cukrářů České republiky certifikát školám, které splňují mezinárodní kuchařská kritéria. Poličská SOŠ a SOU jako jedna z pouze sedmi škol v republice tento certifikát získala.

"Udělená certifikace je pro nás závaznou motivací, věříme, že nás dovede k výsledkům, které budou stavět SOŠ a SOU Polička stále do pozice nejúspěšnější gastronomické školy v naší republice," komentoval poctu Lubor Havlík, vedoucí odborného výcviku.
Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na X

Další články z rubriky Zprávy

Pardubický kraj bude úzce spolupracovat s aplikací Záchranka

Chcete dostávat varovná hlášení o krizových situacích? Stiskem jednoho tlačítka přivolat pomoc záchranné a horské služby přesně tam, kde se nacházíte? Nebo zjistit, kde se ve vašem okolí nachází lékárny či pohotovosti? Pokud ano, tak již možná ...

Jak vycházejí jarní prázdniny v roce 2024? Podívejte se na přehled

Jarní prázdniny jsou období, kdy si žáci a studenti mohou odpočinout od školních povinností. V roce 2024 proběhnou v období od 5. února do 17. března ...

Letos do Pardubického kraje zavítá Národní den železnice. Konat se bude v České Třebové

Železniční fanoušci nejen z Pardubického kraje se mají v letošním roce opravdu na co těšit. Kromě celé řady tradičních akcí včetně letních jízd histor ...

Nový robotický operační systém v pardubické nemocnici provádí zákroky provádí s milimetrovou přesností

Přesný, šetrný a schopný operovat i na hůře dostupných místech. Tak by se daly shrnout hlavní výhody nového robotického operačního systému da Vinci Xi ...

Do oprav silnic plánuje Pardubický kraj investovat tři miliardy korun

Rok 2024 bude z hlediska investic v dopravě jedním z nejlepších v novodobé historii Pardubického kraje. Samospráva v rozpočtu pro letošek počítá s víc ...





Sobota 2.3.2024
Pardubický kraj
Další regiony »






Nastavení cookies | GDPR | O nás, kontakty | Přidat firmu | O regionu | Nabídka našich služeb | Inzerce-Dnes.cz | Práce v ČR | InfoDnes.cz
InfoDnes.cz
Sdružení regionálních portálů

Kraj Vysočina
HavlíčkůvbrodDnes.cz
JihlavaDnes.cz
TřebíčDnes.cz

Liberecký kraj
LiberecDnes.cz

Ústecký kraj
ÚstínadLabemDnes.cz

Plzeňský kraj
PlzeňDnes.cz

Jihočeský kraj
ČeskéBudějoviceDnes.cz

Jihomoravský kraj
BrněnskoDnes.cz

Olomoucký kraj
OlomoucDnes.cz

Zlínský kraj
ZlínDnes.cz

Moravskoslezský kraj
OstravaDnes.cz

Copyright © 1/2009-2024 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS InfoDnes