SvitavyDnes.cz
SvitavyDnes.cz » Zpravodajství » Zprávy

Ze soutěže nadějných kuchařů odvezla poličská škola bronz

26.01.2018
POLIČKA/BRNO - Nadějné mladé odborníky v oboru gastronomie vychovává Střední odborná škola a Střední odborné učiliště v Poličce, jehož zřizovatelem je Pardubický kraj. Důkazem jsou úspěchy, které přivezli studenti této školy ze soutěže mladých talentů Gastro Junior Brno - Bidfood Cup.
Ze soutěže nadějných kuchařů odvezla poličská škola bronz | Foto: Pardubický kraj
A rozhodně se nejednalo o nějaké jednoduché vaření. "Soutěž je náročná v tom, že účastníci dopředu nevědí, co budou vařit. Hodinu před začátkem si nalosují ingredience, ze kterých musí vytvořit soutěžní recept," vysvětlil ředitel SOŠ a SOU v Poličce Boris Preissler. "V celkovém pořadí jsme skončili na 3. místě z 39 škol," dodal ředitel.

"Těší mě, že naše školy sbírají úspěchy. Skvělé umístění Střední odborné školy a Středního odborného učiliště v Poličce je důkazem, že oborné předměty na této škole si dlouhodobě drží vysokou úroveň," podotkl radní pro školství Bohumil Bernášek.

Na soutěži studenti poličské školy bojovali v kategoriích kuchař, číšník, barman, barista a cukrář. V nich mladí kuchaři z Poličky obsadili 4 x zlaté pásmo a 3 x stříbrné. V disciplíně kuchař se ve stříbrném pásmu představil žák třetího ročníku Patrik Kalibán. Bez zajímavosti nezůstalo ani vítězství, které obhájil Vojtěch Petržela, loňský absolvent SOŠ a SOU Polička. V cukrářské disciplíně zabodovala Kateřina Kopecká, kterou ve výsledku zdobilo zlaté pásmo. Kateřině Vymazalové, která zkusila štěstí v kategorii číšník, příslušelo ocenění stříbrem, zlaté pásmo si ale nenechala ujít v barmanském klání. Obdobně se skvěla i barmanská průprava studentky prvního ročníku Jany Večeřové, taktéž byla poctěna zlatem. Dva soutěžící poskytla škola i pro klání baristů. Svou šanci nepromarnili Ondřej Kaňka a Daniel Horák. Ondřejovi se vedlo natolik, že jeho smysl pro kávovou magii ocenila odborná porota druhou příčkou zlatého pásma, na Daniela čekala příčka sedmá.


Přivezli i certifikát
Při příležitosti soutěže, která probíhala v rámci programu mezinárodních veletrhů cestovního ruchu GO a Regiontour, udělovala Asociace kuchařů a cukrářů České republiky certifikát školám, které splňují mezinárodní kuchařská kritéria. Poličská SOŠ a SOU jako jedna z pouze sedmi škol v republice tento certifikát získala.

"Udělená certifikace je pro nás závaznou motivací, věříme, že nás dovede k výsledkům, které budou stavět SOŠ a SOU Polička stále do pozice nejúspěšnější gastronomické školy v naší republice," komentoval poctu Lubor Havlík, vedoucí odborného výcviku.
Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na X

Další články z rubriky Zprávy

Ve východních Čechách zjistila ČOI ve více než polovině kontrol prodej alkoholu a tabákových výrobků mladistvým

Inspektoři České obchodní inspekce, regionální inspektorát Královéhradecký a Pardubický, uskutečnili v červnu v pěti kontrolních dnech mimořádnou kontrolní akci se zaměřením na prodej alkoholických nápojů a tabákových výrobků mladistvým osobám. ...

Burza filantropie pomůže v obtížné situaci mladým lidem k získání řidičského průkazu

Řídím, tedy jsem (lépe zaměstnatelný). To je název nejúspěšnějšího projektu první letošní Burzy filantropie, který má pomoct vybraným mladým klientům ...

Pardubický kraj spouští nové projekty energetických úspor

Pardubický kraj nyní spouští nový energeticky úsporný projekt. Modernizace energetického hospodářství v devíti školách a jednom zdravotnickém zařízení ...

Na zámku Litomyšl se otevírají nové interiéry

Návštěvníkům státního zámku Litomyšl se otevírají nové interiéry, včetně nejstaršího divadelního sálu, zámecké kuchyně a moderně pojaté expozice pod n ...

Na koleje Pardubického kraje vyrazily nové vlakové jednotky

Pardubický kraj společně s Českými drahami spustil od neděle 9. června do provozu nové vlaky RegioFox. Jejich první promojízdy se měly uskutečnit na z ...





Neděle 14.7.2024
Pardubický kraj
Další regiony »






Nastavení cookies | GDPR | O nás, kontakty | Přidat firmu | O regionu | Nabídka našich služeb | Inzerce-Dnes.cz | Práce v ČR | InfoDnes.cz
InfoDnes.cz
Sdružení regionálních portálů

Kraj Vysočina
HavlíčkůvbrodDnes.cz
JihlavaDnes.cz
TřebíčDnes.cz

Liberecký kraj
LiberecDnes.cz

Ústecký kraj
ÚstínadLabemDnes.cz

Plzeňský kraj
PlzeňDnes.cz

Jihočeský kraj
ČeskéBudějoviceDnes.cz

Jihomoravský kraj
BrněnskoDnes.cz

Olomoucký kraj
OlomoucDnes.cz

Zlínský kraj
ZlínDnes.cz

Moravskoslezský kraj
OstravaDnes.cz

Copyright © 1/2009-2024 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS InfoDnes